아욱의 효능과 먹는 방법, 양배추의 효능과 양배추 먹는 방법

구수한 된장을 풀어 따끈하게 끓여 먹는 아욱국을 저는 참 좋아합니다. 오늘은 제가 좋아하는 아욱에 대해서 그 효능과 먹는 여러 가지 방법에 대하여 이야기해보겠습니다. 한방에서는 아욱을 동규라고하고 그리고 아욱의 씨를 동규자라고 합니다. 이뇨와 통 변 그리고 해열 등에 효과가 있다고 여겨져 왔습니다. 한때 동규자차가 다이어트 식품으로 인기를 끌기도 했습니다. 이는 아욱이 변비와 비만 치료에 효과가 있기 때문입니다. 단백질이나 지방 그리고 칼슘이 시금치에 비해 2배 이상 들어 있기도 하여 영양가 높고 다이어트에도 좋은 식품으로 많은 사랑을 받았습니다. 아욱은 특히 배설 기능과 비뇨 그리고 생식 기능이 떨어지는 소양인 체질에 좋은 식품으로 꼽힙니다. 각종 요도 질환과 변비 치료에 효능이 있으며 혈중 독소를 얿..